|
|
|
 |
|
 |
|
美食天地 > 实用料理 > 正文 |
|
|
|
| |
 |
|
 |
|
|
|
|
|
有一些不原意吃年糕的人特别喜欢吃海鲜乳酪烤年糕，那是因为这种年糕有独特的制作方法和可口的调料。就让我们一起看看具体做法吧！
材料：
年糕（5厘米）14个，香油1小匙，西芹粉，莫桑比克乳酪，章鱼1只，红蛤4个，蒜末1小匙，清阳辣椒丁1大匙。
调料：
辣味辣椒酱1大匙，白糖1/2大匙，香油少许。
做法：
1 章鱼洗干净后焯水，切丁，红蛤洗干净切丁。
2 锅中烧油，炒香大蒜和清阳辣椒，再放入海鲜。
3 放入调料一起炒制。
4 年糕切手指长的段，用香油拌匀。
5 刀面上抹香油，在年糕身上划出刀口，切面上抹上香油。
6 年糕的刀口里放入炒好的海鲜馅。
7 烤盘上铺锡纸，放上年糕，年糕上面放乳酪。
8 放入预热220度的烤箱里烤10分钟。
9 将烤好的年糕撒上西芹粉后装盘即可。
|
|
|
 |
|
 |
|
|
|
 |
|
 |
|
|
