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喜客 > 美食天地 > 品玩生活 > 料理百科 |
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| 厨房常识 收拾鲍鱼的方法 |
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| 日期：2007/05/22 |
| 简介：把鲍鱼买来收拾干净后冷冻起来，没有口味的时候或生病的时候做鲍鱼料理或鲍鱼粥来吃会很好，下面详细介绍一下收拾鲍鱼的全过程吧。 |
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| 简单清洗处理花蟹的方法 |
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| 日期：2007/05/21 |
| 简介：用流动水把蟹壳、蟹肚、蟹腿等部分用刷子洗干净，拨开蟹壳后粘到水会有腥味，所以处理之前一定要洗干净蟹壳。 |
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| 绝不能一起吃的相克食品 |
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| 日期：2007/05/15 |
| 简介：两种食品一起吃的话味道和营养都特别好的相补饮食很多，相反两种食品一起吃的话互相消耗掉营养成分的饮食也有，像‘梦幻的情侣’一样也有错误的结合。 |
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| 购买五花肉的秘诀大公开 |
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| 日期：2007/05/10 |
| 简介：不购买已经切好的或用保鲜膜包好的五花肉，不购买调好味的五花肉，不购买公猪的肉... |
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