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生鱼片和生姜
大部分海鲜都含有弧菌容易引起食中毒，但与生姜一起吃的话姜的辣味会保护海鲜类营养。
虾和香菇
虾含有的牛磺酸的含量适当，能降低体内的胆固醇值，还对防止老化也有帮助，再加上有抗癌效果的香菇，能帮助体内吸收钙质降低胆固醇，还有预防成人病的功效。
鲭鱼和萝卜
炖鲭鱼的时候放入萝卜的话萝卜中的辣味会去除鱼腥味，萝卜还含有维他命和消化素，对营养均衡方面也有效。
河豚和水芹
河豚有不易溶化加热也不容易去除的强悍的毒性，做料理的时候特别注意。放入水芹的话不仅味道好，水芹的成分还能降低河豚的毒性。
泥鳅和花椒
生长在农田或者小溪里的泥鳅带有土腥味，连内脏和骨头都可以一起食用的泥鳅汤，用花椒来中化这种腥味。
鲤鱼和红豆
鲤鱼含有优质的蛋白质和易消化的脂肪、钙、维他命等，对产妇和患者是很好的食品，红豆含有丰富的碳水化物、蛋白质、维他命，两种食物搭配的话成为营养最佳的食品。
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