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新年自制小吃:贝壳肉串
http://food.xikr.com 2007年01月30日 13:49 喜客美食
 

  新年到来,教大家一种特别的自制小吃,休假期间大家可以在家试着做一下吧!

  材料:
  贝壳肉4个,香菇2个,红椒2个,串签。

  调料:
  酱油、白糖、香油、食用油少许。腌贝壳肉调料:酱油1大匙,葱末,蒜末,芝麻盐,香油1小匙,胡椒粉1/2小匙。

  做法:
  1 贝壳肉切一半,在一面划出刀口,用调料腌制。
  2 香菇泡软,用酱油、白糖、香油拌匀,切1厘米宽,用串签串好贝壳肉和香菇。
  3 将(2)放入油锅中煎制后,就做好啦。
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